Existen ciertos bares en la Ciudad de Buenos Aires que fueron escenario de actividades culturales significativas o que, por antigüedad, arquitectura o relevancia local, son considerados "Notables" y forman parte oficial del patrimonio cultural porteño.
Conocerlos y compartir la atmósfera amable de las charlas de café, disfrutando de un clásico "cortado", es ritual obligado para los habitantes de la Ciudad y una experiencia imperdible para los viajeros.